Selezione regionale miglior allievo Istituti Alberghieri
Svoltosi il 9 marzo 2022 presso l’Istituto Alberghiero Sen. Angelo Di Rocco di Caltanissetta Ritrovo alle...
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“Sosteniamo in Cucina” è stato il concorso regionale indetto da Federcuochi anche nell’isola nel nome della...
“Sosteniamo in Cucina” Il piatto dovrà essere un main course o un dessert da ristorazione, che...
DALLA TRADIZIONE ALL’INNOVAZIONE L’Unione Regionale Cuochi Siciliani, da sempre attenta alla valorizzazione ed alla promozione della...
INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE: 400gr di pesce spada (fettine tagliate sottili) 50gr di mollica di pane...
All’indomani del corso di formazione, tenutosi presso la location dell’Oasi Lamia di Mazara del Vallo, curato...
Un’altra vittoria dell’istituto Alberghiero di Sciacca. La scuola saccense si è imposta alla quinta edizione del...
Dodici gli allievi e aspiranti chef di sei Istituti alberghieri di Palermo e Provincia che si...
Si è conclusa oggi l’esperienza degli alunni dell’Istituto Federico II di Enna, scuola diretta dal neo...