Ingredienti per 8 pax al 100% (quantità netta) g. 800 Sgombro ‘sfilettati e spinati’ g. 12 Buccia di limone femminiello di Siracusa…
I 20 chef sono stati ospitati nella cornice dell’ex Convento del Carmine di Scicli, dove hanno preparato i piatti della cena solidale organizzata dall’Associazione Provinciale Cuochi…
È il modicano Carmelo Floridia il nuovo Presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi Iblei. Executive chef della Locanda Gulfi, a Chiaramonte Gulfi, Floridia è stato eletto con voto palese nel corso di…
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Dell’Associazione cuochi ragusani Primo Concorso Fotografico dal Titolo “ Natura…l…mente Ibleo” svolto giorno 7 febbraio, finalizzato a promuovere i prodotti del territorio Ragusano tramite i…
