E’ stato un vero piacere incontrare a palazzo dei Normanni la presidente della giuria dell’Igcat Diane Dodds per la valutazione del Dossier di Candidatura della Sicilia a “Regione gastronomica d’Europa 2025” prestigioso riconoscimento internazionale assegnato dall’International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism IGCAT – International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism.
Siamo la prima regione italiana che centra l’obiettivo del riconoscimento internazionale di Regione europea dell’enogastronomia.
L’Unione Regionale Cuochi Siciliani è pronta a dare il suo supporto, attraverso il protocollo d’intesa siglato con il Consorzio DOS diretto da MassimoTodaro per promuovere a livello nazionale ed internazionale il brand Regione Europea della Gastronomia 2025, valorizzare il patrimonio e la cultura della gastronomia siciliana per farla apprezzare sempre di più al mondo. W La SICILIA
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