La cultura enogastronomica di Sicilia celebrata al “Taormina Food Expo”
Il cibo può nobilitare la genuinità e la bellezza di un territorio ed è così che...
Il cibo può nobilitare la genuinità e la bellezza di un territorio ed è così che...
La Sicilia presente con una nutrita rappresentanza. Il buffet delle regioni è stato curato dall’Associazione di...
Durante i lavori dell’assemblea regionale delle Delegate lo scorso 25 settembre in modo unanime, è stata...
l palcoscenico del Cous Cous Festival si accende il 19 settembre con quattro chef straordinari! Ecco...
Ingredienti per 4 pax. N. 1 mazzo Tenerumi di Paceco g. 300 Zucchina media...
Ingredienti: • semola di grano duro • olio extra vergine di oliva • cipolle• mandorle tritate • finocchietto selvatico • cavolfiore • prezzemolo...
L’11 Marzo si è tenuto a Mazara del Vallo il corso di formazione altamente professionale eseguito dal pluri medagliato di calibro internazionale Chef Antonino Fratello dell’ Excelsior Katara International Marriott...
Notevole affluenza di partecipanti al corso di formazione per professionisti e allievi, che si è tenuto presso la sala ricevimenti “L’approdo di Angelino” di Pizzolungo-Erice. Il corso di cucina innovativa e creativa è stato curato da Mauro Sciancalepore, responsabile del dipartimento giovani del Sud Italia. Lo Chef con...
Appuntamento con la beneficienza ancora una volta rinnovato. L’APCT in collaborazione con la Sala Ricevimenti “Baglio...
Il 22 Novembre presso l’istituto Alberghiero V. Titone di Castelvetrano si è svolta una dimostrazione pratica...