<<Oggi vediamo realizzarsi un sogno! Per questo vogliamo in primis ringraziare Fondazione ITS Albatros che avendo messo a nostra disposizione locali e attrezzature ha reso possibile la nascita…

4 e 5 novembre 2019ore 9.00-17.00 L’ASSOCIAZIONE PROVINCIALE CUOCHI MESSINA vi invita a partecipare alla MASTERCLASS “LA PASTA NELLA CUCINA PROFESSIONALE”. La formazione sarà tenuta da…

Associazione Provinciale Cuochi Messina firma il Buffet di Comando Vin D’Honneur dedicato allo sbarco di Don Giovanni D’Austria a Messina Associazione Provinciale Cuochi Messina è…

Nell’era del tutto subito, pensare a seguire i ritmi della Natura, seguirne la stagionalità, sono concetti che sebbene si ripetano con la costanza quasi ossessiva di…

Con gli eventi di martedì 25 Giugno è calato il sipario sulla nona edizione del Taobuk Festival, affidato alla direzione di Antonella Ferrara, patrocinato dal…

Promozione del territorio e valorizzazione delle eccellenze, sono le parole che ricorrono come un mantra nell’attività svolta dall’Associazione Provinciale Cuochi Messina e che i soci s’impegnano…

L’ultimo appuntamento dell’anno con la formazione per i ragazzi dell’IIS Antonello di Messina, ha visto protagonista, questa volta, la Nazionale Italiana Cuochi. L’evento, fortemente voluto dall’APCM, è stato…

Momenti di altissima formazione quelli offerti dai soci APCM agli studenti dell’IIS Antonello con il corso intitolato “La coscia bovina. Selezione di tagli e principali utilizzi”,…

“Fuori dal guscio” è stato l’evento/convegno organizzato dalla Città Metropolitana di Messina all’Enoteca Provinciale di San Placido Caloneró, che ha visto la partecipazione e il sostegno…