Categoria: Trapani

Il bene nel Natale

Trapani - 20 Dicembre 2018

Appuntamento con la beneficienza ancora una volta rinnovato. L’APCT in collaborazione con la Sala Ricevimenti “Baglio Borgesati” della famiglia De Marco ha organizzato il 17°…

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Alberghiero Castelvetrano

Trapani - 3 Dicembre 2018

Il 22 Novembre presso l’istituto Alberghiero V. Titone di Castelvetrano si è svolta una dimostrazione pratica sulla preparazione del CùscusuTrapanese riscontrando un elevato interesse da…

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Grani antichi & I pani Gourmet

Trapani - 19 Novembre 2018

Un altro importante traguardo è stato raggiunto dalla associazione provinciale cuochi trapanesi(APCT) grazie al corso di formazione professionale sui Grani antichi & I paniGourmet con le…

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Corso di pasticceria 5/7 Novembre – Mazara

Trapani - 9 Novembre 2018

Altro importante traguardo ottenuto dalla nostra associazione provinciale cuochi trapanesigrazie al corso di formazione professionale sulla Pasticceria 3.0, svoltosi dal 5 al 7 Novembre, incentrato…

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Conoscenze e sapere!!

Trapani - 23 Aprile 2018

Come da calendario, si è svolto presso l’IPSEOA di Castelvetrano il corso per allievi sul tema “Sushi e Sashimi” di primo livello. Il Maestro Salvatore…

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Salumeria di “Casa”.

Trapani - 23 Aprile 2018

I prosciutti caserecci idonei alla ristorazione, hanno fatto capolino presso l’IPSEOA di Erice. Si è svolto infatti, il corso per allievi sul tema “La piccola…

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Arte antica e moderna

Trapani - 22 Aprile 2018

  Presso l’IPSEOA di Marsala, come da attività programmata, si è svolto il corso di formazione per allievi sul tema “Pasta fresca nella tradizione”. I…

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Anche a Marsala …la “Pizza Gourmet”

Trapani - 5 Aprile 2018

Presso l’IPSEOA di Marsala, il Maestro Pizzaiolo Sergio Asaro ha riproposto il corso di formazione sugli impasti e le tecniche di lavorazione delle varie tipologie…

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Di “Pane in Pizza”

Trapani - 21 Marzo 2018

L’attività formativa in provincia di Trapani non conosce soste. Rimanendo in tema di impasti per pane ed affini, presso l’IPSEOA “ V. Titone” di Castelvetrano,…

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Grani Antichi Siciliani

Trapani - 9 Marzo 2018

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