Per 4 persone n.8 costolette di agnello g.10 olio evo g.2 sale g.80 pangrattato g.4 miele di Cardo g.20 zenzero g.5 prezzemolo tritato g.500 carciofi…
Per la sfoglia 70 farina 40 burro 35 acqua g.1 sale Procedimento Impastare 20 g di farina con il burro creando un panetto. Impastare la…
Il pupu cu l’ovu, ossia “pupazzo con l’uovo”, è un biscotto tipico della Pasqua preparato in vare parti della Sicilia. Ad accomunare le varie versioni è la presenza costante…
INGREDIENTI: 1000 g Farina 00 W 300 P/L 0.75 220 g Zucchero …
Lo scorso 9 dicembre al Sanlorenzo Mercato appuntamento con la Festa del Miele, con un talk show su tutti i segreti della lavorazione del miele,…
Con l’avvio del viaggio “Le Vie dei Tesori”, evento alla scoperta di monumenti ed edifici storici di Palermo, il Sanlorenzo Mercato, convinto che il nostro…
Lo scorso 25 settembre al Sanlorenzo Mercato, per celebrare l’arrivo dell’autunno, si è svolto un evento dedicato al vino ed all’uva, manifestazione che rientra nella…
INGREDIENTI MOUSSE AL MELONE 300 g di purea di melone 13 g di gelatina in fogli 300 g di panna 300 g di meringa…
ISISS A. DAMIANI MARSALA (PAOLA MARINO – ELISA RAGONA) INGREDIENTI Biscuit al cocco albumi N 5 Tuorli N 5 Zucchero G 125…
INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE: 400gr di pesce spada (fettine tagliate sottili) 50gr di mollica di pane di grano di “tumminia integrale” 20gr di uva passa…
