Lo scorso 9 dicembre al Sanlorenzo Mercato appuntamento con la Festa del Miele, con un talk show su tutti i segreti della lavorazione del miele,…
Con l’avvio del viaggio “Le Vie dei Tesori”, evento alla scoperta di monumenti ed edifici storici di Palermo, il Sanlorenzo Mercato, convinto che il nostro…
Lo scorso 25 settembre al Sanlorenzo Mercato, per celebrare l’arrivo dell’autunno, si è svolto un evento dedicato al vino ed all’uva, manifestazione che rientra nella…
INGREDIENTI MOUSSE AL MELONE 300 g di purea di melone 13 g di gelatina in fogli 300 g di panna 300 g di meringa…
ISISS A. DAMIANI MARSALA (PAOLA MARINO – ELISA RAGONA) INGREDIENTI Biscuit al cocco albumi N 5 Tuorli N 5 Zucchero G 125…
INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE: 400gr di pesce spada (fettine tagliate sottili) 50gr di mollica di pane di grano di “tumminia integrale” 20gr di uva passa…
(ricetta tipica trapanese rivisitata dallo chef Davide Catalano) Ingredienti per 4 persone: 4 sgombri di circa 250/300 gr pomodoro rosso sodo 500 gr 2 spicchi…
Lo scorso mese di gennaio da Isola delle Femmine è partito ufficialmente il tour siciliano dedicato al “Pescato di Sicilia ed alla Dieta Mediterranea”. L’iniziativa…
Ingredienti per 8 persone Agnello gr .800 disossato, due spicchi d’aglio, salsiccia gr.300, tartufo gr.30. Buccia di limone grattugiata, Misto di aromi, pasta sfoglia gr.300.…
Ingredienti per 10 persone Una fetta di vitella della fesa Kg 1 Asparagi selvatiche gr.200 Pomodori secchi gr.100 Primo sale gr.100 Funghi di montagna gr.150…
