Categoria: Palermo

Tortino morbido alle mandorle e arancia rossa di Sicilia IGP e passito di Pantelleria

Palermo, Provincie, Ricette - 24 Aprile 2020

Ingredienti​                                                  …

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FILETTO DI SGOMBRO SU CREMA DI ASPARAGI SPUMONCINO DI RICOTTA AFFUMICATA POMODORINO PACHINO CONFIT E CIPOLLA ROSSA DI PARTANNA

Palermo, Provincie, Ricette - 17 Aprile 2020

Ingredienti: g. 600 filetto di sgombro mediterraneo per gli asparagi: g. 300 grammi di Mirabella Imbaccari (CT) n. 2 cipolle di Giarratana (RG) n. 1…

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Biscotti di mandorla e arance siciliane

Palermo, Provincie, Ricette - 16 Aprile 2020

Valorizziamo l’ingrediente Sicilia L’elaborato presentato dal Maestro Giuseppe Giuliano dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo è un biscotto dai profumi e sapori tipici del territorio…

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Saccottino di pasta al caffè con gambero di Marsala e buccia di Ciaculli.

Palermo, Provincie, Ricette - 16 Aprile 2020

Valorizziamo l’ingrediente Sicilia Ingredienti​                                            …

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Olimpiadi di Cucina Stoccarda 2020: medaglia di bronzo per il Culinary team Palermo

Palermo - 24 Febbraio 2020

Il Culinary Team Palermo dell’Associazione Cuochi e Pasticceri Palermo ha conquistato la medaglia di bronzo alle Olimpiadi di Stoccarda 2020. Le gare internazionali quadriennali nella città tedesca sono iniziate lo scorso 14…

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Campionati della Cucina Italiana: una pioggia di medaglie per l’Associazione cuochi Palermo

Palermo - 24 Febbraio 2020

Articolo di Piera Zagone: Si è conclusa l’edizione dei Campionati della Cucina Italiana arrivata al 5° anno, che ha avuto luogo dal 15 al 18 febbraio, all’interno della manifestazione “Beer Attraction”, sezione “Food Attraction”, presso Rimini Expo Centre…

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Relazione sulla 36^ edizione del Natale del cuoco

Palermo - 17 Gennaio 2020

La  36^ edizione del Natale del Cuoco e Pasticcere Palermitano si è svolta lunedì 16 dicembre nella splendida struttura di Villa Boscogrande, gentilmente messa a disposizione dallo Chef patron Natale Di…

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L’Associazione cuochi e pasticceri compie 35 anni: al Piazza una giornata ricca di show cooking e riconoscimenti per gli associati che si dedicano alla vita associativa

Palermo - 27 Maggio 2019

Si è svolta lo scorso 3 maggio  la seconda edizione della festa dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo. Una festa speciale che quest’anno  ha raggiunto…

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Sicily food festival

Palermo - 16 Settembre 2018

Dal 7 al 10 settembre scorso, nell’incantevole cornice del lungomare cefaludese, si è svolto il SicilyFood Festival 2018” manifestazione che per tutto il weekend ha…

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Gara culinaria Casteldaccia

Palermo - 3 Settembre 2018

Nella splendida cornice delle cantine della Vini Corvo Duca di Salaparuta, in occasione dei festeggiamenti di San Giuseppe, lo scorso 17 agosto a Casteldaccia si…

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